Kokt Hans o Greta.nu » Smörgåstårtor

Kokt Hans o Greta.nu

Välkommen till webbplatsen "Kokthansogreta.nu" - En journalistisk webbplats, startad år 2009, som består av konsumentjournalistik, litteratur, kåserier, och molnbaserade appar !

Welcome to our website "Kokthansogreta.nu" - A journalistic website, started in 2009, composed of consumer journalism, literature, columns, and cloud-based apps !


KHOG/Ih Z 2 (982x120)

Kokt Hans o Greta’s smörgåstårta !

Ska du baka en smörgåstårta ?

Och vill ha tips på en riktigt god en ?

- Här har du hela receptet på Kokthansogreta’s läckra smörgåstårta !

S1

Vi på redaktionen vek en förmiddag till att göra smörgåstårta. Och vi valde en rund variant, med sex eller åtta brödhalvor av hönökaka, eller polarkaka. Tårtan blev underbart god. Just den här smörgåstårtan innehåller skinka, och om du vill kan du byta ut skinkan mot något nyttigare istället, då skinkan är konserverad med natriumnitrit, och innehåller “rött kött”.

.

S2

Det går att ha hur många lager bröd man önskar, men på just den här tårtan du ser på bilden, har vi tre brödlager. Vi lät  sedan smörgåstårtan stå i kylskåpet i ett dygn, innan vi på redaktionen åt den. Då hade den stått och gottat till sig lagom mycket. Servera gärna med ett glas cider med citruskaraktär, för ökad friskhet i smaken.

.

S3

Principen när man gör den här smörgåstårtan, är att man har två olika fyllningar som man varvar. Plus en garnering på toppen. Man kan köra vartannat lager med fyllning 1, och vartannat lager med fyllning 2. Vi kommer nu att redovisa de två olika fyllningarna, och garneringen för dig:

.

S4

.

Fyllning 1:

(Blanda samman detta till en röra)

2 hårdkokta ägg

1 deciliter majonnäs

2,5 deciliter Crème fraiche

200 gram Crab Sticks

Curry

.

Fyllning 2:

(Blanda samman detta till en röra)

1 burk röd kaviar

1 deciliter klippt gräslök

1 deciliter Crème fraiche

.

Garnering på toppen:

200 gram hackad gurka

3 skivade, hårdkokta ägg

7 skivor skinka, eller annan valfri ingrediens

300 gram handskalade färska räkor

1 burk konserverade mandarinklyftor

1 knippe vindruvor

2 burkar stenbitsrom

1 – 1 ½ deciliter Crème fraiche

Grovt hackad dill

.

Nu kan du röra ut de två olika fyllningarna på vartannat lager, för att få omväxling i smaken. Tänk också på att räkorna måste vara färska. Frysta räkor kan bli sega som tuggummi, och gästerna kan sätta i halsen, eller lösgomarna kan fara ut.

S5

.Smakerna på den här smörgåstårtan “gifter sig” bra med varandra. – Det blir en fin kombination av sälta från stenbitsrommen, sötma från druvor och mandarinklyftor, och syra från majonnäsen.

S6

.

Lycka till !

SPARA I FIL / SKRIV UT, HÄR

.

     Kommentera artikeln,  HÄR


Du kanske också gillar: / You may also like: Title of the document .
SPARA I FIL / SKRIV UT, HÄR > - SAVE TO FILE / PRINT, HERE >
Gilla oss på Facebook / Like us on Facebook:
Läs artikeln ren, HÄR > / Simple version, HERE >

Permalänk till denna artikel / Permalink to this article:

http://kokthansogreta.nu/?p=20058

För att kommentera artikeln, klicka på den gröna knappen med det vita krysset på: / To comment this article, press the green button with the white cross on it:
     

ANNONSER / ADS:
.

.
.



KHOG/Ih Z 7 (670x250)


Nav./Exit:

 Läs / Read

 Meny/Menu

 Bookmark

 Stop scroll

 Hem/Home

 Print / Save

 Appar

 Apps

 bing >

 DuckGo >

 facebook >

 Google >

 hitta.se >

 Merinfo >

 Privatelee >

 Spotify >

 Wikipedia >

 YAHOO! >

 Yandex >

 YouTube >

O
p
e
n

-

A
P
P
S

-

C
l
o
s
e
© Kokt Hans o Greta.nu