Rostas bör hålla en innertemperatur på mellan 54 och 70 grader C (129-158 degrees F) innan servering.

En ryggbiff bör hålla innertemperaturen 54-70 grader C (129-158 degrees F) innan den serveras.

En fläskytterfilé bör hålla innertemperaturen 65-70 grader C (149-158 degrees F) innan servering.

En oxfilé bör hålla en innertemperatur på mellan 55 och 70 grader C (131-158 degrees F) innan servering.

Vildsvin bör nå en innertemperatur på cirka 72 grader C (162 degrees F) innan servering.

En kyckling bör nå en innertemperatur på minst 82 grader C (180 degrees F) innan servering.

Man kan också se på kycklingen när den är färdig, genom att all köttsaft är genomskinlig och att det ej är rött någonstans på köttet/benet.

Torskrygg bör hålla en innertemperatur på minst 56 grader C (133 degrees F) innan man äter den.

Fläskfile bör hålla en innertemperatur på minst 70 grader C (158 degrees F) innan servering.

Man kan även se på köttet när det är färdigt, då det skall vara grått/vitt rakt igenom och köttsaften bör vara transparent.

Kycklinglår bör hålla en innertemperatur på 82 grader C (180 degrees F) innan servering.

Man bör mäta temperaturen invid benet.

Man kan också se när kycklinglåret är klart, då köttsaften blir genomskinlig och köttet/benet ej är rött.

Kycklingfilé bör hålla en innertemperatur på minst 72 grader C (162 degrees F) innan man äter filéerna.

Man kan även se när de är klara, genom att skära itu en filébit och se så att färgen är vit/grå och köttsaften är genomskinlig.