.

Jag åt på en hamburgerrestaurant i går. Restauranten tillhör en av Sveriges största restaurantkedjor.

Till min förvåning, så stod tillredningspersonalen och kladdade på hamburgarna med händerna. Först kladdade hon på själva hamburgaren, och sedan på brödet ovanpå också.

Märkligt. – Med dagens strikta hygienregler…

Inom sjukvården använder de alltid handskar, vad de än skall göra, i kontakt med människor.

_____

- Men inte i restaurantbranschen, tydligen ?

.

.